Суд Калифорнии признал кофе источником онкологических заболеваний

Калифорнийские продавцы кофе, в том числе и Starbucks, обязаны предупреждать покупателей о риске возникновения онкологических заболеваний при употреблении этого напитка. Об этом в пятницу сообщает Reuters.

Соответствующее решение принял судья Верховного суда Лос-Анджелеса Элих Берл, который указал, что продавцы кофе не смогли доказать, что акриламид содержится в напитке в безвредных количествах и не угрожает здоровью потребителей, передает ТАСС.

Иск против компаний, занимающихся продажей кофе, подала группа активистов. В документе они сослались на закон штата, по которому покупателей обязаны предупреждать о содержании в продуктах вредных веществ, которые могут вызвать онкологические заболевания.

Одним из таких химических веществ является акриламид – канцерогенное вещество, которое образуется во время обжаривания кофейных зерен и остается в кофе.